La sauce fumée forte SIROCCO de Maison Martin est une véritable explosion de saveurs pour les amateurs de piquant et de notes fumées. Avec une pulpe généreuse et un piquant affirmé (classée 7/12 sur l’échelle du piquant), cette sauce est aussi savoureuse qu’épicée.
Ce qui la distingue, c’est son agréable goût de fumée, qui s’harmonise parfaitement avec une large variété de plats, notamment vos viandes grillées ou rôties, burgers, hot-dogs, et même vos frites. Pour les plus audacieux, elle peut également être ajoutée à vos sauces favorites comme la mayonnaise, la moutarde, ou le ketchup, pour y ajouter une touche smoky irrésistible.
Avec son slogan amusant « MAKE HOT SAUCE GREAT AGAIN! », cette sauce vous invite à redécouvrir l’univers des sauces piquantes artisanales.
Maison Martin, entreprise française reconnue pour ses sauces pimentées artisanales, élabore ses produits dans un atelier familial au Pays Basque, à partir de piments cultivés en France. Cette démarche garantit la qualité et l’authenticité de leurs créations, où le savoir-faire et l’amour du produit sont palpables.
Si vous cherchez à apporter un coup de fouet fumé et épicé à vos plats, cette sauce est faite pour vous, tout en restant fidèle aux valeurs de Maison Martin : simplicité, authenticité, et passion pour les piments.
Conseil dégustation : Essayez-la dans un burger maison ou pour accompagner un steak grillé, et redécouvrez les saveurs fumées et épicées dans une nouvelle dimension!
Ingrédients : Piment frais* (42%), eau*, vinaigre*, purée de tomate*, ail*, sucre*, sel*, piment fumé en poudre** (0,6%), épices**, stabilisant : gomme naturelle végétale de Xanthane*
* origine France ** Origine UE / non UE
100g – Échelle de Scoville : environ 75 000 SHU
L’échelle de Scoville est un système de mesure de la force du piquant des piments, basée sur leur teneur en capsaïcine, le composé chimique responsable de cette sensation de chaleur. Plus le nombre d’unités Scoville est élevé, plus le piment est piquant. L’échelle va de 0 (pour des aliments comme le poivron) à plus de 2 millions d’unités pour les piments les plus forts, comme le Carolina Reaper.
